淡淡的自在

Dear Grace

椰子油拌飯 拌麵或炒飯,他都吃得出來跟平常的油不一樣 他不喜歡,所以現在都會問媽媽用什麼油煮給他吃

我跟媽媽說就不用給他吃,請媽媽一天吃15 -20c c保養身體,結果連媽媽都說她看到白白的椰子油也吞不下去^^''

Peggy

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peggy

用冷壓椰子油是有椰油味道啦 ~ 

不然也可用無味道的椰子油     我們都是用這種來炒菜的      

張姐賣的  http://goods.ruten.com.tw/item/show?21012023927380

張姐也是中醫同道      皮老師跟我們這些學員都是用張姐賣的椰子油來料理煮菜 

至於冷壓椰子油都是拿來生吃    塗麵包   拌白飯等   

若不想用冷壓椰子油拌飯的話    可用這種椰子油加在要煮的飯內   

這樣煮出來的白飯比較好吃又不會黏飯鍋      又沒椰子油的味道呢 ~  

因家人也不喜歡椰子油的味道    這種有過濾雜質的椰子油適用於高溫烹煮料理

以上資訊給妳參考囉 ~  

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Dear Grace

原來還有沒味道的椰子油,

小孩現在都會問我媽說菜裡不要放那個油喔

您說可以放在飯裡一起煮,是洗好米量好水就可以放下去嗎?放的份量大約多少?

光哄他喝那個增液湯就很不容易了,皮老師寫500cc喝2~3次,他足足喝一整天,還要連兇連哄才喝,更別說拉著他去看醫生,他雖然小小的快六歲,但是很有主見,很難溝通,除非真的快喘不過氣還會主動說帶他看醫生,常常都是氣死大人,想扁他不聽話

Peggy

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Grace於2010/12/09 14:02回覆 

椰子油放的量約一小湯匙即可(約5cc)     需視米量而訂     自行斟酌囉 ~ 

我除了加椰子油之外還會加一點海鹽約1匙( 1g )    同洗好的米一起放入電鍋煮 

當然放油&海鹽後要攪拌一下讓它分佈均勻   

不過現在冬天椰子油是呈現固體狀要先用熱水溶化再放入電鍋中 (可與海鹽一起溶化再加入)

小朋友的個性果然都不同啊 ~  哈哈 

他的自我意識很強喔     6歲應該都懂一些道理了    

大人跟他溝通的方式可能需要改變才能說服他      

或許跟他講 " 理 "   讓他自己瞭解想通後可能比較容易改善囉 ~ 

小孩都是吃軟不吃硬啦 ~  用強硬與恐嚇的方式不見得奏效啊 !